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[ONA Coffee] Brazil Irmas Pereria Natural 싱글오리진 필터 (15개 한정 수량)

(해외배송 가능상품)
기본 정보
상품명 [ONA Coffee] Brazil Irmas Pereria Natural 싱글오리진 필터 (15개 한정 수량)
판매가 25,000원
소비자가 29,700원
상품간략설명 Single Origin Filter | Brown sugar, Juicy apple, Grapefruit
상품요약정보 Brazil Irmas Pereria Natural 200g
국내·해외배송 국내배송
배송방법 택배
배송비 3,000원 (60,000원 이상 구매 시 무료)
1408 [ONA Coffee] Brazil Irmas Pereria Natural 싱글오리진 필터 (15개 한정 수량) 25000
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    [ONA coffee]

    브라질 이르마스 페레이라 200g


    Single Origin Filter

    Brazil Irmas Pereria Natural



    Description

    Minas Gerais 지역에 위치한 lmas Perena는

    Antonio Filho와 Maria Pererira에 의해 설립되었습니다.


    오늘날 Maria와 그의 자녀들은 남편과 함께 농장을 운영하며

    브라질의 뉴 제너레이션의 커피 시장을 선도하고 있습니다.


    Taste Note

    Brown sugar, Juicy apple, Grapefruit


    Roast Type Filter


    Roasting Date : 19.03.05


    오나커피는 일정 기간 에이징(Ageing)

    하였을 때 그 향과 맛이 가장 극대화 됩니다.



    Suggested Ageing Schedule

    Blending : 25-45 days

    Single Origin Espresso : 18-25days

    Single Origin Filter : 18-20 days


    Brew Guide 

    Age Best used: 10-25 days after roast

    Method: Pourover

    Dose: 20g

    Brew Weight: 300g

    Brew Time: 2:30-3:00 minutes

    Temperature: 93℃



    ★한정수량 특별가★

    소비자가 : 29,700원 -> 할인가 : 25,000원

    15개 한정 수량

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    QUALITY SCORE


    Coffee beans are judged on a 100-point scoring system

    that assesses body, balance, uniformity, sweetness, clarity and acidity.

    Coffee scoring 80+ points is considered specialty coffee.

    -




    제품명 ONA coffee Brazil Irmas Pereria,Natural(브라질 이르마스 페레이라)
    식품유형 커피 
    원료명 및 함량 원두커피100%(원산지 제품 앞면 별도표기

    중량 200g
    제조원 및 소재지 해치커피컴퍼니
    반품 및 교환 구입처 및 본사 

    제조일자 제조일 별도 표기 (제품의 하단 부분)

    유통기한 제조일로부터 1년 
    보관방법 직사광선을 피하고 밀봉하여 건조하고 서늘한 곳에 보관





    [BRAND]





    -

    호주 ONA Coffee


    2015 월드 바리스타 챔피언 사샤 세스틱(Sasa Sestic)이

    이끄는 ONA Coffee는 호주 캔버라를 중심으로

    전 세계 100여곳에 커피를 공급하고 있습니다.


    카보닉 메서레이션(Carbonic Maceration)이라는

    와인 가공 방식을 커피에 적용한 신선한 시도로

    WBC 우승을 차지한 사샤는 커피에 대한 멈추지 않는

    열정을 바탕으로 스페셜티 커피씬의 발자취를 남기고 있습니다.

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    프로젝트 오리진 Project Origin


    사샤 세스틱이 호주 내에서 운영하는 생두회사인

    프로젝트 오리진은 캔버라에 베이스를 두고

    에티오피아, 파나마, 온두라스, 브라질 등

    다양한 국가의 커피를 세계로 공급하고 있습니다.


    WBC 챔피언인 아니에스카, 뉴질랜드 챔피언인 존 고든,

    호주 챔피언 휴 켈리가 사용하여 좋은 결과를 거둔

     CM Selection(Carbonic Maceration) 프로젝트를

    진행하며 커피 재배의 새로운 기술과 관리를 제안한 바 있습니다.

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