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[베르크] 과테말라 라 마라비야 스페셜티 원두커피 250g

(해외배송 가능상품)
기본 정보
상품명 [베르크] 과테말라 라 마라비야 스페셜티 원두커피 250g
판매가 18,000원
소비자가 19,000원
상품간략설명 Roasted Almond, Brown Sugar, Orange. 밝고 부드러운 느낌의 단맛!
상품요약정보 250g
국내·해외배송 국내배송
배송방법 택배
배송비 2,500원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
1132 [베르크] 과테말라 라 마라비야 스페셜티 원두커피 250g 18000
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    [베르크로스터스]

    과테말라 라 마라비야


    Taste Note

    구운 아몬드 Roasted Almond, 

    브라운슈가 Brown Sugar, 오렌지 Orange


    Roasting Point

    3 (미디엄)


    Information

    농장 : 라 마라비야 La Maravilla

    농장주 : 마우리시오 로잘레스 Mauricio Rosales 

    지역 :우에우에테낭고, Huehuetenango, La Libertad

    재배고도 : 1,645-1,798m

    품종 : 카투라 Caturra

    가공방식 : 워시드 Washed



    Description

    과테말라 라 마라비야 농장은 멕시코와 국경을 마주한

    우에우에테낭고 지역에 위치해 있습니다.


    1997년 농장주 마우리시오는 커피 농장을 만들기 위해

    여러 곳을 찾아다니다 고산 지역인 지금의 장소를 발견했습니다.


    험준한 산악 지역이었던 가파른 절벽에 기어올라

    가장 높은 봉우리에서 아래를 내려다보니, 아름다운 풍경에

    “마라비야!”(경이로운)라는 탄성이 저절로 나왔다고 합니다.

    그래서 농장의 이름이 ‘라 마라비야’가 되었습니다. 


    산악 계곡의 경사면에 위치한 농장은 일조량이 매우 풍부합니다.

    부드럽고 밝은 느낌을 지닌 단맛의 커피는

    이러한 햇빛이 선사한 영양분 덕분이 아닐까합니다.


    마우리시오는 매년 농부들을 대상으로 하는

    교육에 참가하고 배우며 지속적으로 품질을 높여가고 있습니다.

    적지 않은 나이에도 새로운 것을 배우고 탐구하는 모습에서

    커피 농부로서의 자부심과 열정을 느낄 수 있었습니다. 


    마라비야 농장의 연생산량은 35톤 가량으로

    해외의 유명 스페셜티 커피 업체들과도 거래하며

    CoE에서도 몇 차례 수상한 경력이 있습니다.


    주로 전통적인 품종의 커피를 생산하고 있고,

    2017년부터는 1,900 미터 이상의 고지대에 농지를 확장해

    새로운 품종의 다양한 커피를 심었습니다.


    2~3년 후에는 마라비야에서 선보이는

    새로운 품종의 커피를 만날 것을 기대해봅니다.

    -

     

     

    -

    미디엄 로스팅으로 생두가 가진 시러피한 질감과 

    밝은 톤의 단맛이 잘 발현되도록 로스팅을 하였습니다.


    전통적인 과테말라 커피의 시트러스한 산미와

    좋은 단맛이 만나 오렌지와 같은 플레이버를 만들고,

     

    후미까지 부드럽고 잔잔하게 이어지는

    기분 좋은 단맛을 느끼실 수 있습니다.

    -




       

     

    *원두 상태를 보여드리기 위한 이미지이므로 실제보다 다소 밝거나 어두울 수 있습니다.





    제품명 베르크로스터스 과테말라 라 마라비야
    식품유형 볶은커피 
    원료명 및 함량 커피원두100%(원산지 제품 앞면 별도표기

    중량 250g
    제조원 및 소재지 베르크로스터스
    반품 및 교환 구입처 및 본사 

    제조일자 상시제조상품 (제품뒷면표기)

    유통기한 제조일로부터 1년 
    보관방법 직사광선을 피하고 밀봉하여 건조하고 서늘한 곳에 보관







     

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    1 깔끔합니다 [1] 이**** 2019-01-28 22 5점

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